Àlex Bosch – Entrenador de Salut

Nutrició

Dsc 7734

Punt 6: Cereals i pseudo-cereals

Tal i com ja hem comentat en els dos capítols anteriors, habitualment, quan parlem de llavors, ens referim a fruits secs o altres llavors com ara pipes, sèsam, lli,… Tota manera, qualsevol aliment que ens mengem que potencialment podria convertir-se en una planta, podria ser considerat una llavor. Així doncs, al igual que amb els […]

Punt 6: Cereals i pseudo-cereals Llegeix més »

Dsc 7556 1

Punt 5: Llegums

En el capítol anterior vam parlar de les que, vulgarment, ens referim com a llavors pròpiament dit (fruits secs, pipes,…). Tota manera, qualsevol aliment que ens mengem que potencialment podria convertir-se en una planta, podria ser considerat una llavor. Així doncs, els dos següents grups que abordarem (llegums i cereals), també els podríem classificar com

Punt 5: Llegums Llegeix més »

Dsc 7637

Punt 2: Fruites

Aquest més ens centrarem en les llaminadures de la naturalesa: les fruites. Tot i que habitualment es col·loquem junt amb les verdures en moltes guies nutricionals, es mereixen un capítol apart. Ja que, tot i que s’assemblen, no ens aporten el mateix ni n’hauríem de menjar-ne les mateixes quantitats.

Punt 2: Fruites Llegeix més »

Dsc 7496

Punt 1: Verdures i bolets

En aquest primer capítol ens centrarem especialment en les verdures, ja que si un sol grup d’aliments hagués de ser considerat indispensable, seria aquest. Com veurem, hi hauran algunes persones en especial, que n’hauran de fer un consum limitat o de només algunes varietats, però per regla general, cap altre grup ens ofereix tal varietat

Punt 1: Verdures i bolets Llegeix més »

Àlex Bosch - Entrenador de Salut
×