Taller pràctic on aprendràs a realitzar de manera amena i dinàmica un Kèfir d’aigua i un Kimchi, que a més, t’emportaràs.
Els aliments probiòtics com el Kèfir d’aigua o el Kimchi, ajuden a regular la nostra microbiota intestinal, facilitant la digestió i la funció del nostre sistema immunitari.
Continuar leyendo «Taller de fermentació: Kèfir d’aigua i Kimchi»
Com cada inici d’any, arriben els propòsits d’any nou. Però per què la majoria d’ells no els arribem a posar en pràctica o només durant un curt període de temps?
En aquesta xerrada abordarem les dificultats que apareixen a l’hora de generar nous hàbits, com afrontar les resistències, els imprevistos, els moments que no ens en sortim, que no en tenim ganes,… i la importància de saber triar els objectius més encertats per a cadascú de nosaltres y en aquest moment en concret.
La dieta és la manera que tenim d’anar a favor o en contra de la nostra salut a través del què mengem… o segons les paraules de Ambroise Paré: “la segona part de la medicina, la que alleuja les malalties mitjançant els bons hàbits de vida”.
Avui en dia són més que conegudes les interaccions que pot tenir l’alimentació en la nostra salut. Molta gent sap que hi ha certs productes que no és aconsellable menjar en grans quantitats o que d’altres tenen multitud de propietats beneficioses,… però, realment, no existeix una dieta ni un aliment que sigui bo o dolent per a tothom (ni tan sols per una mateixa persona en diferents moments de la seva vida).
